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Diccionario cultural hispanoTacosLa comida rápida por excelencia en México, por su bajo costo y su gran variedad. Consiste de una tortilla de maíz rellena de carne asada o frita principalmente, aunque también los hay de frijoles y de papa. Se condimentan con cebolla y cilantro fresco picados, además de una buena salsa picante hecha con jitomates rojos o verdes. Y algo muy importante, se comen sin cubiertos y muchas veces de pie, en la calle. |







